Egg: ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਇਦਾਂ ਕਰੋ ਪਛਾਣ, ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਖਾਓਗੇ ਧੋਖਾ

Egg: ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਨਕਲੀ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ?

Egg

ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਵਿਕਣ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਬਹੁਤ ਸੁਣਨ ਨੂੰ ਮਿਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇੱਥੇ।

ਸ਼ੈੱਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਅਸਲੀ ਅੰਡੇ ਦਾ ਖੋਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਦਾ ਖੋਲ ਪਤਲਾ, ਧੁੰਧਲਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਕਲੀ ਆਂਡਿਆਂ ਦਾ ਖੋਲ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸਲੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਖੋਲ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਦਬਾਅ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ - ਰੰਗ, ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੀ ਤਾਕਤ - ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਭਾਰ ਰਾਹੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ: ਅੰਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਇਸ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਫੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸਲੀ ਆਂਡਾ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਦਾ ਭਾਰ ਮਾਮੂਲੀ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਤਕਲੀਫ਼ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ।

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਚੈੱਕ ਕਰੋ: ਅੰਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਵੇਖੋ। ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਪਾ ਦਿਓ। ਜੇਕਰ ਅੰਡਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਮਝੋ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਅਸਲੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਘਣਤਾ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਅੰਡਾ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਤੈਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਨਕਲੀ ਹੈ। ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਹਵਾ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਹਲਕਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਤੈਰਦੇ ਹਨ।

ਗੰਧ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣੋ: ਅਸਲੀ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸੁੰਘਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗੰਧ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।