Real or Fake Kesar: ਕੀ ਕੇਸਰ ਅਸਲੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਕਲੀ? ਘਰ ਬੈਠੇ ਇੰਝ ਕਰੋ ਚੈੱਕ

ਕੇਸਰ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗਾ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਸਾਲਾ ਹੈ, ਜੋ ਕ੍ਰਾਸਸ ਸੈਟੀਵਸ ਨਾਮ ਦੇ ਫੁੱਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗੁਲਾਬੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੀਲੇ-ਭਗਵਾ ਰੰਗ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਕੇਸਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ

( Image Source : Freepik )

ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਕਸ਼ਮੀਰ ਵਿਚ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵੈਸੇ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਮਸਾਲਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ ਪਰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਲੋਕ ਘਰ 'ਚ ਕੇਸਰ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਫੇਸ ਪੈਕ 'ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਲੱਗ ਪਏ ਹਨ।

ਪਰ ਨਕਲੀ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੇਸਰ ਵੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਨਕਲੀ ਅਤੇ ਮਿਲਾਵਟੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੇਸਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।