Lifestyle : ਜਾਣੋ ਆਟਾ ਗੁੰਨਣ ਦਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈਕ, ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਨਗੀਆਂ ਨਰਮ

Lifestyle : ਅਕਸਰ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਗੁੰਨਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਰੋਟੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਗੁੰਨਣ ਦਾ ਇਕ ਹੈਕ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ

Lifestyle

ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਕੁਝ ਵੀਡੀਓਜ਼ 'ਚ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ 'ਚ ਘਿਓ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਮਲਾਈ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਰੋਟੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਵੀ ਸਖ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਪਾ ਕੇ ਗੁੰਨ੍ਹਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ।

ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗੁੰਨ੍ਹਣ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ। ਰੋਟੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ 'ਚ ਬਰਫ ਪਾ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨਣ ਨਾਲ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?