ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਮੂੰਗਫਲੀ ਹੀ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਾਣੋ

Peanuts with Beer-ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਸਵਾਦ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ (Peanuts) ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਉਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਰਾਬੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਇਕ-ਇਕ ਦਾਣੇ ਦੀ ਅਹਿਮੀਅਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਮੂੰਗਫਲੀ ਹੀ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਇੰਨੀ ਖਾਸ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾਣਿਆਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਕੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਵਾਦ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ? ਆਓ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪਿੱਛੇ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ...

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਗਿਆਨ... ਦਰਅਸਲ, ਭਾਵੇਂ ਬੀਅਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਵਾਈਨ, ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਕਸਰ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਮਕੀਨ (Salted Peanuts) ਦਾਣੇ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝੋ, ਜਦੋਂ ਨਮਕੀਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਸਾਡੀ ਜੀਭ 'ਤੇ ਡਿੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਰੜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦ ਗਰੰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।