Wheat Cultivation: ਕਣਕ ਦੀ ਅਗੇਤੀ ਬਿਜਾਈ 'ਤੇ ਬੰਪਰ ਝਾੜ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ, ਪੰਜਾਬ-ਹਰਿਆਣਾ 'ਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਖੂਬ ਬਿਜਾਈ

Top Wheat Varieties: ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸੁਧਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਅਗੇਤੀ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕਣਕ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ

Wheat Cultivation: ਕਣਕ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਭਾਰਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਣਕ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਕਣਕ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਅਗੇਤੀ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਖੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ ਕਿ ਮੌਸਮੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕਣਕ ਦੀ ਖੇਤੀ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਬਦਲ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਕਿਸਾਨ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਕਣਕ ਦੀ ਅਗੇਤੀ ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀਆਂ ਸੁਧਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਕਣਕ ਦਾ ਵੱਧ ਝਾੜ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਤਿੰਨ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰੋ ਕਣਕ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ- ਖੇਤੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕਣਕ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤਿੰਨ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਗੇਤੀ ਖੇਤੀ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਪਿਛੇਤੀ ਖੇਤੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਕਣਕ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ 25 ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ 10 ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਹੈ। ਦੂਜਾ ਪੜਾਅ 11 ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ 25 ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਅਤੇ ਤੀਜਾ ਪੜਾਅ 26 ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ 25 ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ ਚੱਲੇਗਾ। ਜੇ ਕਿਸਾਨ ਚਾਹੁਣ ਤਾਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ 25 ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਅਗੇਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮੰਡੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕਣਕ ਦਾ ਬੀਜ ਹੀ ਖ਼ਰੀਦਿਆ ਜਾਵੇ।