ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤੈਰਦਾ ਹੈ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਟੁਕੜਾ , ਫਿਰ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਡੁੱਬ?

ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਤੈਰਦੇ ਹੋਣ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਕਾਰਨ ਭੌਤਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਇੱਕ ਘਟਨਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕੀ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤੈਰਦਾ ਹੈ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਟੁਕੜਾ , ਫਿਰ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਡੁੱਬ?

Density: ਇਹ ਗਰਮੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੈ ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਬਰਫ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਕਦੇ ਇਸ 'ਤੇ ਗੌਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਕਿ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਤੈਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਉਸੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਉਹ ਟੁਕੜਾ ਉਸ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਸਵਾਲ ਇਹ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੈਰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਕੀ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਨਸ਼ਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ...? ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ।

ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਭੌਤਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਛੁਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ

ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਸਹੀ ਜਵਾਬ ਭੌਤਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਾਰੀ ਖੇਡ ਘਣਤਾ ਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਜਿਸਦੀ ਘਣਤਾ ਤਰਲ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਉਸ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਰਫ਼ ਦੀ ਘਣਤਾ 0.917 ਪ੍ਰਤੀ ਘਣ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਣਤਾ 1.0 ਪ੍ਰਤੀ ਘਣ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਘਣਤਾ 0.789 ਪ੍ਰਤੀ ਘਣ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ।

ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤੈਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਉਪਰੋਕਤ ਅੰਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਘਣਤਾ (0.917) ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਣਤਾ (1.0) ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਘਣਤਾ (0.789) ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਤੈਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ, ਬਰਫ਼ ਦੀ ਘਣਤਾ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਘਣਤਾ ਸਭ ਖੇਡ 

ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਅਤੇ ਤੈਰਨ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਕਾਰਨ ਭੌਤਿਕ ਵਿਗਿਆਨ (ਘਣਤਾ) ਦੇ ਇਸ ਵਰਤਾਰੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਘਣਤਾ ਉਸ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਲੋਹੇ ਦੇ ਵੱਡੇ ਜਹਾਜ਼ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤੈਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਲੋਹੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੰਜਨੀਅਰਿੰਗ ਵੀ ਸਮਾਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਗੁਣਾਂ (ਘਣਤਾ, ਵਾਲੀਅਮ) 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ।