Flax Seeds Powder Benefits: ਅਲਸੀ ਪਾਊਡਰ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ...ਜਾਣੋ ਕਿਸ ਸਮੇਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦਾ

Health News: ਅਲਸੀ ਖਾਣ ਅਤੇ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਲਸੀ ਪਾਊਡਰ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ।

( Image Source : Freepik )

Flax Seeds Powder Benefits: ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅਲਸੀ ਖਾਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਈ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਇਕ ਪੇਜ ਹੈ ਜਿਸ 'ਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਜਾਂ ਅਲਸੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਖਾਣ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਲਸੀ ਪਾਊਡਰ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਪਾਊਡਰ (Flax Seeds Powder ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਿਵੇਂ- ਸਮੂਦੀ, ਦਹੀਂ, ਸਲਾਦ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿਚ ਨਾ ਰੱਖੋ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਹਨੇਰੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।

ਅਲਸੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਰੱਖੋ ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ 'ਚ ਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਅਲਸੀ ਪਾਊਡਰ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਿਵਾਨੀ ਸ਼ਰਮਾ, ਸੀਨੀਅਰ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ, ਮੈਟਰੋ ਹਸਪਤਾਲ, ਨੋਇਡਾ, ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਕਾਰਨ, ਅਲਸੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸਬੂਤ ਅਲਸੀ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਅਲਸੀ ਪਾਊਡਰ ਸਰੀਰ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਕੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ। ਯਸ਼ੋਦਾ ਹਸਪਤਾਲ, ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਦੇ ਸੀਨੀਅਰ ਕੰਸਲਟੈਂਟ ਫਿਜ਼ੀਸ਼ੀਅਨ ਡਾ. ਦਿਲੀਪ ਗੁੜੇ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਅਲਸੀ ਦੇ ਪੂਰੇ ਬੀਜ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ।

ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਅਲਸੀ

ਜਦੋਂ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਰਾ ਅਲਸੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ. ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਸਟੂਲ ਵਿੱਚ ਬਲਕ ਜੋੜ ਕੇ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਢੱਕਣ ਕਾਰਨ ਸਬੂਤ ਅਲਸੀ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਡਾ: ਗੁੜੇ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਮਿਲਣਗੇ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। 

ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ

ਅਲਫ਼ਾ-ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਏਐਲਏ), ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਅਲਸੀ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਪੀਸਣ ਨਾਲ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਹਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ALA ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਲਿਗਨਾਨ

ਫਲੈਕਸ ਦੇ ਬੀਜ ਲਿਗਨਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ। ਡਾ: ਗੁੜੇ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਦੇ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਲਿਗਨਾਨ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

Disclaimer: ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ,ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।