ਹਰਿਆਣਾ 'ਚ ਕਰ ਰਹੇ ਤਰਬੂਜ਼ ਮਾਲੋਮਾਲ! 7 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤਰਬੂਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਕਿਸਾਨ ਕਮਾ ਰਿਹਾ ਲੱਖਾਂ ਦਾ ਮੁਨਾਫਾ
ਤਰਬੂਜ਼ ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧ ਖਾਦਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਾਈਕੋਪਿਨ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਕਿਨ ਦੀ ਚਮਕ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪਾਨੀਪਤ: ਤਰਬੂਜ਼ ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧ ਖਾਦਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਾਈਕੋਪਿਨ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਕਿਨ ਦੀ ਚਮਕ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤਰਬੂਜ਼ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤਰਬੂਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਤਰਬੂਜ਼ ਸਰੀਰ 'ਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਰੰਗੀਨ ਤਰਬੂਜ਼ ਖਾਧੇ ਹਨ, ਜੀ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਪਾਨੀਪਤ ਦੇ ਰੰਗੀਨ ਤਰਬੂਜਾਂ ਦੀ। ਪਾਨੀਪਤ 'ਚ ਤਰਬੂਜ਼ ਦੀਆਂ 7 ਕਿਸਮਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪਾਨੀਪਤ 'ਚ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਰੰਗ ਬਾਹਰੋਂ ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਲਾਲ ਜਾਂ ਬਾਹਰੋਂ ਹਰਾ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਤਰਬੂਜ਼ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਦਰੋਂ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ 7 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਰਬੂਜ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ।
ਪਾਨੀਪਤ 'ਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਈਵਾਨ ਤੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਸਵਾਦ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗਾ। ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਪਿੰਡ ਸਿਵਾ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਰਾਮਪ੍ਰਤਾਪ ਵੱਲੋਂ ਲਗਾਏ ਗਏ ਤਰਬੂਜਾਂ ਦੇ ਲੋਕ ਇੰਨੇ ਦੀਵਾਨੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਦੀ ਲਾਈਨ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਤਾਈਵਾਨੀ ਨਸਲ ਦੇ ਇਸ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰਬੂਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੰਦਿਆਂ ਕਿਸਾਨ ਰਾਮਪ੍ਰਤਾਪ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 3 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤਰਬੂਜ਼ ਉਗਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਉਸ ਨੇ 7 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤਰਬੂਜ਼ ਉਗਾਏ ਹਨ।
ਕਿਸਾਨ ਵੱਲੋਂ ਤਾਈਵਾਨ ਤੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀ ਨਸਲ ਦੇ ਤਰਬੂਜ਼ ਉਗਾਏ ਹਨ ਤੇ ਇਹ 7 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤਰਬੂਜ਼ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।ਸਾਧਾਰਨ ਤਰਬੂਜਾਂ ਵਰਗੇ ਦਿਸਣ ਵਾਲੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰਬੂਜਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 30 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਲਾਲ ਦਿਖਣ ਵਾਲੇ ਪੀਲੇ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਕੀਮਤ 40 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਬਾਹਰੋਂ ਦਿਖਣ ਵਾਲੇ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਕੀਮਤ 50 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਤਾਈਵਾਨੀ ਨਸਲ, ਜੋ ਉੱਪਰੋਂ ਹਰੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਪੀਲੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਦਾ ਨਾਮ ਆਰੋਹੀ ਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਪੀਲਾ, ਅੰਦਰੋਂ ਲਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਨਾਮ ਵਿਸ਼ਾਲਾ ਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਤਰਬੂਜ਼ ਦਾ ਨਾਮ ਜੰਨਤ ਹੈ।
ਬਾਹਰੋਂ ਹਰੇ ਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤਰਬੂਜ਼ ਇਸ ਵਾਰ ਟ੍ਰਾਇਲ ਵਜੋਂ ਲਗਾਏ ਗਏ ਸੀ ਜੋ ਸਫਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਏ ਹਨ, ਜਲਦੀ ਹੀ ਨਾਮ ਮਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਣਗੇ। ਰਾਮਪ੍ਰਤਾਪ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ 2019 ਵਿੱਚ ਤਾਈਵਾਨੀ ਨਸਲ ਵਿੱਚ ਪਰਖ ਵਜੋਂ ਬੀਜਿਆ ਸੀ ਤੇ ਉਸ ਦਾ ਟਰਾਇਲ ਸਫਲ ਰਿਹਾ ਸੀ।
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵਫ਼ਦ ਨੇ ਰਾਮਪ੍ਰਤਾਪ ਦੀ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਵਾਰ ਰਾਮਪ੍ਰਤਾਪ ਨੇ ਪਰਖ ਲਈ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀ ਨਸਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਚਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਹਨ ਤੇ ਇਹ ਟਰਾਇਲ ਉਸ ਲਈ ਸਫਲ ਰਿਹਾ। ਇੰਚਾਰਜ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਂ ਅਜੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਹ ਬਾਹਰੋਂ ਹਰਾ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਸੰਤਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰਾਮਪ੍ਰਤਾਪ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਟਰਾਇਲ ਲਈ ਉਗਾਏ ਗਏ ਇਸ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ ਮਿਲ ਰਹੀ ਹੈ।
ਕਿਸਾਨ ਰਾਮਪ੍ਰਤਾਪ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਵੱਲੋਂ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਇਹ ਤਰਬੂਜ ਹੋਰ ਤਰਬੂਜਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਮਰਜ਼ੀ ਖਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਨਹੀਂ ਵਧੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਰਾਮਪ੍ਰਤਾਪ 1 ਏਕੜ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਤਰਬੂਜ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਕੀਮਤ ₹ 30 ਤੋਂ ₹ 50 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ 1 ਏਕੜ ਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 4 ਤੋਂ 5,00,000 ਰੁਪਏ ਦਾ ਮੁਨਾਫਾ ਕਮਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ 'ਚ 17 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੋਕ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥੋਂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ।
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
