ਸ਼ਰਾਬ ਵਾਂਗ ਟਰਾਂਸਪੇਰੈਂਟ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਬੀਅਰ? ਜਾਣੋ ਕੀ ਹੈ ਇਸ ਪਿੱਛੇ ਵਜ੍ਹਾ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਵਾਂਗ ਟਰਾਂਸਪੇਰੈਂਟ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਬੀਅਰ? ਜੇਕਰ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਅੱਜ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ।

ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬੀਅਰ ਵੀ ਇਕ ਹੈ। ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਲੋਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਅਰ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਬੀਅਰ ਕੈਨ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।

ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਨਾ ਕਦੇ ਬੀਅਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਬੀਅਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਹਰੇ ਜਾਂ ਬਰਾਊਨ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਪਰ ਇਸ ਸਭ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਵਾਈਨ ਵਰਗੀ ਟਰਾਂਸਪੇਰੈਂਟ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ? ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਵਾਈਨ ਵਰਗੀ ਟਰਾਂਸਪੇਰੈਂਟ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ।

ਅਜਿਹਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਬੀਅਰ ਕੰਪਨੀ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹੀ ਗਈ ਸੀ। ਕਿਉਂਕਿ ਉਸ ਸਮੇਂ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਕਿ ਬੀਅਰ ਸਫੈਦ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਕਿਰਨਾਂ (UV Rays) ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਸਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਬਦਬੂ ਆਉਣ ਲੱਗਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਲੋਕ ਉਸ ਨੂੰ ਪੀ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਸਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਲੱਭਦੇ ਹੋਏ ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ 'ਤੇ ਬਰਾਊਨ ਰੰਗ ਦੀ ਕੋਟਿਡ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ। ਇਸ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਈ ਬੀਅਰ ਖ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਵੀ ਬੜੇ ਚਾਅ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਲੱਗੇ। ਕਿਉਂਕਿ ਬਰਾਊਨ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ 'ਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾ ਰੰਗ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣ ਲੱਗਾ।

ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਲੋਰੋਫਾਰਮ (ਇੱਕ ਬੇਹੋਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕੈਮੀਕਲ) ਵੀ ਬਰਾਊਨ ਰੰਗ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਨਾਲ ਰਿਏਕਸ਼ਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪਰ, ਜਦੋਂ ਬਰਾਊਨ ਰੰਗ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਦਾ ਇਸ 'ਤੇ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।