ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ

Sarson Da Saag: ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਸਾਗ ਖਾਣ ਦੇ ਦੇਖੋ ਕਿੰਨੇ ਐ ਫਾਇਦੇ, ਸਿਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੇ ਪੈਰਾਂ ਤੱਕ ਸਭ ਰਹੇਗਾ ਫਿੱਟ

By : ABP Sanjha | Updated at : 23 Nov 2023 09:11 PM (IST)

Sarson Da Saag

1/8

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਸਾਗ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸਾਗ ਕੈਲੋਰੀ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਖ਼ਜ਼ਾਨਾ ਹੈ।

2/8

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਸਾਗ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਬੜੇ ਚਾਅ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਮਿਲਦੇ ਹਨ।

3/8

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਤੇਲ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਵਜੋਂ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਾਗ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

4/8

ਇਸ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਤੇਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਤੇਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

5/8

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਸਾਗ ਕਈ ਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁਸੀਬਤਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਚਾ ਕੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

6/8

ਇਸ ਵਿਚ ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਡਾ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜਮ ਮੈਨੇਜ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ | ਅਤੇ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

7/8

ਸ਼ਰੀਰ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

8/8

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸਾਗ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਰਗੇ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ | ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।