Health Tips: ਥਾਇਰਾਈਡ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਚੌਲ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ? ਜਾਣੋ

Thyroid: ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਥਾਇਰਾਈਡ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੌਲ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?

( Image Source : Freepik )

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਥਾਇਰਾਈਡ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੌਲ (Rice) ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ? ਅਕਸਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੌਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੈਲੋਰੀ ਵਧਦੀ ਹੈ ਸਗੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਵੀ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਥਾਇਰਾਈਡ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚੌਲ ਖਾਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋਣ, ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਥਾਇਰਾਈਡ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥਾਇਰਾਇਡ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫੇਦ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਖਾਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਚੌਲ ਖਾਣਾ ਥਾਇਰਾਇਡ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗਲੂਟਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਥਾਈਰੋਕਸੀਨ ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।