Summer Cooling Drinks: ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਪੀਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਠੰਡਕ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇਗੀ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ ਤਾਂ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀ ਕੇ ਆਪਣੀ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਓ। ਇਹ ਫਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਵੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ।

Summer Cooling Drinks: ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਪੀਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਠੰਡਕ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇਗੀ।

ਬਾਏਲ ਸ਼ਰਬਤ ਬਾਏਲ ਸ਼ਰਬਤ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭਾਰਤੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬਾਏਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਗੁੜ, ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਆਮ ਪੰਨਾ ਕੱਚੇ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਗੁਦੇ ਦੀ ਪੁਰੀ ਬਣਾ ਲਓ। ਗੁਦੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਗੁੜ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜੀਰੇ ਦਾ ਪਾਊਡਰ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਵਾਧੂ ਕੂਲਿੰਗ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਕੱਚਾ ਅੰਬ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਵਰਗੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।