ਕਿਉਂ ਜੰਮਦਾ ਹੈ ਇਹ ਤੇਲ ਨਾੜੀਆਂ ਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਜਾਣੋ

Palm Oil : ਪਾਮ ਆਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੈਕਡ ਫੂਡ ਆਈਟਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕਿਉਂ ਜੰਮਦਾ ਹੈ ਇਹ ਤੇਲ ਨਾੜੀਆਂ ਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਜਾਣੋ

ਪਾਮ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਮ ਫਲ ਦੇ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਫ਼ਰੀਕਾ, ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਾਮ ਤੇਲ ਦਾ ਲਗਭਗ 90% ਭੋਜਨ ਖਪਤ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ 10% ਉਦਯੋਗਿਕ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪਾਮ ਆਇਲ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਪਾਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 50% ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 14% ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਦਿਲ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਖੂਨ ਦਾ ਗਤਲਾ ਹੋਣਾ: ਪਾਮ ਤੇਲ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਣ ਵੇਲੇ ਸੱਟ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪਾਮ ਤੇਲ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪਾਮ ਆਇਲ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਭੋਜਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਦਾ ਖਤਰਾ ਕਾਫੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਕੇਮਿਕ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਮੌਤ ਦਰ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ।