Sawan Special Sooji Kheer: ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੂਜੀ ਦੀ ਖੀਰ ਜ਼ਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਜਾਣੋ ਪੂਰੀ ਰੈਸਿਪੀ

ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਸੀ। ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੱਸਾਂਗੇ ਜੋ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਵਿੱਚ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵੀ ਲਾਜਵਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

( Image Source : Freepik )

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਜੀ ਦੀ ਖੀਰ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੱਸਾਂਗੇ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸੂਜੀ ਦੀ ਖੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਜੀ, ਦੁੱਧ, ਚੀਨੀ, ਘਿਓ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ, ਬਦਾਮ, ਕਾਜੂ, ਪਿਸਤਾ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਗੁੜ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਸ ਦੇ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਚ ਕੇਸਰ ਵੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਖੀਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਕੇਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।