ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਸਕੀ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀ ਵਿਕਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ? ਜਾਣੋ ਕਾਰਨ

ਵਾਈਨ ਡੀਲਜ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਿੰਨ, ਵੋਡਕਾ, ਵਿਸਕੀ, ਟਕੀਲਾ ਅਤੇ ਰਮ ਵਰਗੀਆਂ ਸ਼ਰਾਬਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ, ਬੀਅਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮ ਥੋੜੇ ਵੱਖਰੇ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਸਕੀ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀ ਵਿਕਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ? ਜਾਣੋ ਕਾਰਨ

Expiry Date of Beer:  ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਬੀਅਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੀਆਂ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵੱਖਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਕਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤੇ ਕਈਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਘੱਟ। ਕਈਆਂ 'ਤੇ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਲਿਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਈਆਂ 'ਤੇ ਉਹ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਹੀ ਮੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਵਿਸਕੀ ਜਿੰਨੀ ਪੁਰਾਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਓਨੀ ਹੀ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ, ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਕਿਉਂ...?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਜਾਵੇਗੀ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗੀ। ਵਾਈਨ ਡੀਲਜ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਿੰਨ, ਵੋਡਕਾ, ਵਿਸਕੀ, ਟਕੀਲਾ ਅਤੇ ਰਮ ਵਰਗੀਆਂ ਸ਼ਰਾਬਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ, ਇਹ ਬੀਅਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਬੀਅਰ ਖਰਾਬ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?

ਬੀਅਰ ਵਿਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਡਿਸਟਿਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜਿੰਨ, ਵੋਡਕਾ, ਵਿਸਕੀ, ਟਕੀਲਾ ਅਤੇ ਰਮ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਬੀਅਰ ਅਨਾਜ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਨੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਫਿਜ਼ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੌਪਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਕਿੰਨੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਦਰਅਸਲ, ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 4 ਤੋਂ 8 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਹੋਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੀਅਰ ਦੀ ਸੀਲ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਬੀਅਰ ਲਈ ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੀ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਦੀ ਬੰਦ ਬੋਤਲ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਅਰ ਪੀਣਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਗੰਧ

ਦਰਅਸਲ, ਬੀਅਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਗੈਸ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਪੀਣ 'ਚ ਬਿਲਕੁਲ ਫਲੈਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ। ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਦੋ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਵੀ ਬਦਬੂ ਆਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।