Australia 'ਚ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਧਾਕ, ਇਕੱਲੇ ਹੀ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ 38 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਦਾ ਮੋਟਾ ਅਨਾਜ਼
ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ 'ਚ ਅਪ੍ਰੈਲ-ਨਵੰਬਰ ਦੌਰਾਨ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ 45.4 ਮਿਲੀਅਨ ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਲਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ 2022-23 'ਚ ਇਹ 75.4 ਮਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਸੀ।
ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਐਂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਐਕਸਪੋਰਟ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਅਥਾਰਟੀ (Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority, APEDA) ਨੇ ਪੰਜਾਬ (Punjab) ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ 14.3 ਟਨ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਨੂੰ ਬਰਾਮਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਵਣਜ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ 45,803 ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਲਰ ਦੇ ਇਸ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਕੋਦੋ, ਜੌਂ, ਬਾਜਰਾ , ਸਾਂਵਾ ਆਦਿ ਜਿਹੇ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਬਿਆਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੰਗਰੂਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਦਿਲਪ੍ਰੀਤ ਸਿੰਘ ਨੇ 14.3 ਟਨ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਨਿਰਯਾਤ ਖੇਪ ਭੇਜੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 45,803 ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਲਰ (38 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਵੱਧ) ਹੈ। ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ 'ਚ ਅਪ੍ਰੈਲ-ਨਵੰਬਰ ਦੌਰਾਨ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ 45.4 ਮਿਲੀਅਨ ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਲਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ 2022-23 'ਚ ਇਹ 75.4 ਮਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਸੀ। APEDA ਵਣਜ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਅਧੀਨ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਹੁੰਦੈ ਮੋਟਾ ਅਨਾਜ਼
ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਸੁਪਰ ਫੂਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਪੁਰਖ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਂਦੇ ਸਨ। ਬਾਜਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਐਸਿਡ-ਮੁਕਤ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਅਧੀਨ 8 ਫਸਲਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ- ਜਵਾਰ, ਬਾਜਰਾ, ਰਾਗੀ, ਸਾਵਾਂ, ਕੰਗਣੀ, ਚੀਨਾ, ਕੋਦੋ, ਕੁਟਕੀ ਅਤੇ ਕੁੱਟੂ।
ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ਼ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਦੂਜੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ
ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨਰਿੰਦਰ ਮੋਦੀ ਨੇ ਆਪਣਾ ਪੱਖ ਲਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੋਟੇ ਦਾਣੇ ਉਗਾਉਣਾ ਦੂਜੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ। ਜੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਮੀ ਵੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵੀ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਗਰਮ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਕਾਰਬਨ ਫੁੱਟਪ੍ਰਿੰਟ ਘੱਟ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਸਿਹਤ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
