Paan Leaf: ਪਾਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਹੀ ਕਿਉਂ ਸੁਪਾਰੀ ਲਗਾ ਕੇ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਬਾਕੀ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਪਾਨ 'ਚ ਕੀ ਹੈ ਫਰਕ ? 

Betel Leaf: ਪੁਰਾਣੇ ਸਮਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਨ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਹੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਕਵੀ, ਸੰਗੀਤਕਾਰ, ਸ਼ਾਹੀ ਦਰਬਾਰੀ ਆਦਿ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਪਾਨ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ। ਸੁਪਾਰੀ ਖਾਣ ਦੀ ਰੀਤ ਕਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ 

Betel Leaf

Betel Leaf: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੁਪਾਰੀ ਕੱਥਾ ਲਗਾ ਕੇ ਕਿਉਂ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।  ਕੋਈ ਹੋਰ ਪੱਤਾ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ? ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਪੱਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਉਹ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ? ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਕੈਚੂ, ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਸੁਪਾਰੀ ਲਗਾ ਕੇ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਪਾਨ ਦਾ ਪੱਤਾ ਹੀ ਕਿਉਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

 

ਸਿਰਫ਼ ਪਾਨ ਦਾ ਪੱਤਾ ਹੀ ਕਿਉਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ?

ਪੁਰਾਣੇ ਸਮਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਨ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਹੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਕਵੀ, ਸੰਗੀਤਕਾਰ, ਸ਼ਾਹੀ ਦਰਬਾਰੀ ਆਦਿ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਪਾਨ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ। ਸੁਪਾਰੀ ਖਾਣ ਦੀ ਰੀਤ ਕਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਥਾ ਮੁਗਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਸੀ। 

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿਚ ਸੌਂਫ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਮੁਗਲਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੰਗਰੇਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦੀ ਰਹੀ। ਫਿਰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਊਥ ਫਰੈਸ਼ਨਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਲੱਗਾ।

 

ਕੀ ਲਾਭ ਹਨ?

ਦਰਅਸਲ, ਪਾਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਚਬਾਉਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਐਸੀਡਿਟੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਲਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਵੀ ਪਾਨ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਹੀ ਖਾਓਗੇ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਚੂ, ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਸੁਪਾਰੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

 

ਧਾਰਮਿਕ ਮਾਨਤਾ

ਸਨਾਤਨ ਧਰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਪਾਰੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਮਾਨਤਾਵਾਂ ਹਨ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰ ਮੰਥਨ ਦੌਰਾਨ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੇ ਪਾਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਭਗਵਾਨ ਵਿਸ਼ਨੂੰ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਅੱਜ ਵੀ ਪੂਜਾ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਹੈ।

 

 

 

ਨੋਟ :  ਪੰਜਾਬੀ ਦੀਆਂ ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ABP ਸਾਂਝਾ ਦੇ YouTube ਚੈਨਲ ਨੂੰ Subscribe ਕਰ ਲਵੋ। ABP ਸਾਂਝਾ ਸਾਰੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਾਨੂੰ ਫੇਸਬੁੱਕ, ਟਵਿੱਟਰ, ਕੂ, ਸ਼ੇਅਰਚੈੱਟ ਅਤੇ ਡੇਲੀਹੰਟ 'ਤੇ ਵੀ ਫੋਲੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਾਡੀ ABP ਸਾਂਝਾ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ https://punjabi.abplive.com/ 'ਤੇ ਜਾ ਕੇ ਵੀ ਖ਼ਬਰਾਂ ਨੂੰ ਤਫ਼ਸੀਲ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ।

 

ABP Sanjha ਦੇ WhatsApp Channel ਨਾਲ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਿੰਕ ਰਾਹੀਂ ਜੁੜ ਸਕਦੇ ਹੋ - https://whatsapp.com/channel/0029Va7Nrx00VycFFzHrt01l

Join Our Official Telegram Channel: https://t.me/abpsanjhaofficial