Smoke Paan: ਖਤਰਨਾਕ ਪਾਨ! ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਦੇ ਢਿੱਡ 'ਚ ਹੋ ਗਈ ਗਲੀ

Smoke Paan: ਭਾਰਤ 'ਚ ਪਾਨ ਖਾਣ ਦਾ ਕਾਫੀ ਕ੍ਰੇਜ਼ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਈ ਸੂਬੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਪਾਨ ਲਈ ਹੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਮਿੱਠਾ ਪਾਨ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਜਰਦਾ ਪਾਨ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

Smoke Paan

Smoke Paan: ਭਾਰਤ 'ਚ ਪਾਨ ਖਾਣ ਦਾ ਕਾਫੀ ਕ੍ਰੇਜ਼ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਈ ਸੂਬੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਪਾਨ ਲਈ ਹੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਮਿੱਠਾ ਪਾਨ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਜਰਦਾ ਪਾਨ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਵੀ ਦਹਾਕਿਆਂ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ। ਪਰ ਹੁਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਧੁਨਿਕਤਾ ਨੇ ਆਪਣੀ ਥਾਂ ਲੈ ਲਈ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਨ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਪਾਨ, ਅੱਗ ਪਾਨ, ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੋਕ ਪਾਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ। ਆਖਿਰ ਇਸ ਪਾਨ 'ਚ ਕੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਲੋਕ ਬਲਦੀ ਅੱਗ ਅਤੇ ਧੂੰਏਂ ਨਾਲ ਪਾਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।  

ਪਾਨ

ਭਾਰਤ ਦਾ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਰਾਜ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬਿਹਾਰ, ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਦਿੱਲੀ ਸਮੇਤ ਭਾਰਤ ਦੇ ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਸੂਬੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਲੋਕ ਸੁਪਾਰੀ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ। ਪਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕਤਾ ਨੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਅਸਲੀਅਤ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਸਮੋਸੇ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੀਨੀ ਸਮੋਸਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮੈਗੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗੋਲਗੱਪਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਅਜਿਹੇ ਕਈ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਚੋਂ ਕੁਝ ਤਜਰਬੇ ਲੋਕਾਂ ਵੱਲੋਂ ਕਾਫੀ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਰ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਸਰੀਰ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ? ਤਾਜ਼ਾ ਮਾਮਲਾ ਬੇਂਗਲੁਰੂ ਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ 12 ਸਾਲ ਦੀ ਬੱਚੀ ਦੇ ਪਾਨ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਹੋ ਗਿਆ।

ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਪਾਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜਾ ਰਸਾਇਣ/ਗੈਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?

ਸਮੋਕ ਪਾਨ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਗੈਸ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਓ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਗੈਸ ਕੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਆਕਸੀਜਨ ਵਾਂਗ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਗੈਸ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਨਾਮ N2 ਹੈ। ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਗੈਸ ਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ -195.8 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਰਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਕਦੇ ਵੀ ਇੰਨਾ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਰਲ 'ਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ, ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੈਡੀਕਲ ਵਿਗਿਆਨ, ਆਟੋਮੋਬਾਈਲ ਅਤੇ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਸਣੇ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। 

ਬੀਬੀਸੀ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ੈੱਫ ਹੇਸਟਨ ਬਲੂਮੇਂਥਲ ਨੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ 'ਦ ਫੈਟ ਡਕ' ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਜਿਵੇਂ- ਨਾਈਟਰੋ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਐੱਗ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਗੈਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗੈਸ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਜੇਕਰ ਇਸ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।