(Source: ECI/ABP News/ABP Majha)
Real Or Fake Beer: ਰੰਗ ਦੇਖ ਕੇ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਤਾ ਕਿ ਬੀਅਰ ਅਸਲੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ? ਜਾਣੋ ਕਿਵੇਂ
ਰੰਗ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬੀਅਰ ਅਸਲੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਇਹ ਪਛਾਣਨਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਬੀਅਰ ਦਾ ਰੰਗ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਕਲੀ ਵਿਕ ਰਹੀ ਹੈ। ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ ਆਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤੇਲ, ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੱਕ ਮਿਲਾਵਟ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਲਾਵਟਖੋਰਾਂ ਨੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਵੀ ਨਹੀਂ ਬਖਸ਼ਿਆ। ਆਓ ਅੱਜ ਇਸ ਖ਼ਬਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਸਮਝਾਂਗੇ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਦਾ ਰੰਗ ਦੇਖ ਕੇ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਬੀਅਰ ਕਿਹੜੀ ਹੈ।
ਬੀਅਰ ਦਾ ਰੰਗ ਇਸ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬੀਅਰ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਾਲਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਬੀਅਰ ਦਾ ਰੰਗ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਲਟ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਦਰਅਸਲ, ਰੰਗ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਇਹ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਅਸਲੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਕਲੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਬੀਅਰ ਦਾ ਰੰਗ ਗੈਰ-ਕੁਦਰਤੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ, ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਬੀਅਰ ਦਾ ਰੰਗ ਉਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜਾਂ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਆਮ ਰੰਗ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੌਜੂਦ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗ਼ਲਤ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੇ ਬੀਅਰ ਦਾ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਚਮਕਦਾਰ ਜਾਂ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਰੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬੀਅਰ ਅਸਲੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਕਲੀ।
ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ - ਅਸਲੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਗੰਧ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗੀ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲੀ ਹੈ।ਅਸਲ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਲਟ, ਹੌਪਸ ਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਹਲਕੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਯਾਨੀ ਜੇ ਬੀਅਰ 'ਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਗੰਧ ਆ ਰਹੀ ਹੈ ਜਾਂ ਉਸ 'ਚੋਂ ਗੰਦੀ ਬਦਬੂ ਆ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੌਜੂਦ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਨਕਲੀ ਹੈ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਹੈ।
ਫੋਮ ਅਤੇ ਬੁਲਬਲੇ - ਜਦੋਂ ਅਸਲੀ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕੀ, ਚਿੱਟੀ ਝੱਗ ਵਾਲੀ ਪਰਤ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਕਲੀ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਝੱਗ ਜਲਦੀ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਫਰਕ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸਲ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਬੁਲਬਲੇ ਬਹੁਤ ਇਕਸਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਕਲੀ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਬੁਲਬਲੇ ਅਚਾਨਕ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਘਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
