ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਹੈਲਥੀ ਹੈ! ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੰਭਲ ਜਾਓ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ
ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸੋਰਸ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ?
ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਭਾਰ ਵਧਣਾ ਹੈ। ਹਰ ਆਦਮੀ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ 'ਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਕਈ ਖੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰੇ ਜੋ ਖਬਰ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰੋ।
ਅਮਰੀਕੀ ਬ੍ਰਾਂਡ 'Hershey' ਹਾਲ ਹੀ 'ਚ ਸੁਰਖੀਆਂ 'ਚ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਚੈਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ। ਅਮਰੀਕੀ ਬ੍ਰਾਂਡ 'Hershey' ਦੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਲੀਡ ਅਤੇ ਕੈਡਮੀਅਮ ਵਰਗੀਆਂ ਧਾਤਾਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ।
ਡਾਰਟ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਦੇ ਹਨ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇ
ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੀ ਖੋਜ 'ਚ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ ਕਿ ਨਾਰਮਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਰਿਵਿਊਜ਼ ਕੈਥਰੀਨ ਪੀ. ਬੋਂਡਾਨੋ ਦੁਆਰਾ 2015 ਦੀ ਇੱਕ ਖੋਜ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੇ ਬੀਪੀ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ... ਕਿੰਨੇ ਅੰਡੇ ਖਾਣਾ ਸਹੀ ਨੇ? ਜਾਣੋ ਇੱਥੇ ਸਹੀ ਜਵਾਬ
ConsumerReports.org ਪੋਰਟਲ 'ਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਖਬਰ ਮੁਤਾਬਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀਆਂ 28 ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟਾਂ 'ਚ ਆਰਸੈਨਿਕ, ਕੈਡਮੀਅਮ, ਲੀਡ ਅਤੇ ਮਰਕਰੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਪਰ ਖ਼ਬਰ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜਿਹੜੀਆਂ 28 ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਪੰਜ ਵਿੱਚ ਕੈਡਮੀਅਮ ਅਤੇ ਲੈਡ ਦੋਹਾਂ ਦੇ ਲਈ ਲੈਡ ਅਤੇ ਕੈਡਮੀਅਮ ਦਾ ਪੱਧਰ ਖਪਤ ਦੇ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਇਆ ਗਿਆ।
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ?
ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਧਾਤਾਂ ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਖਪਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਉਹ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਕਾਸ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰਨ। ਇਹ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਘੱਟ IQ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਈਕੋਟੌਕਸੀਕੋਲੋਜੀ ਐਂਡ ਐਨਵਾਇਰਮੈਂਟਲ ਸੇਫਟੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੈਡਮੀਅਮ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਗੁਰਦੇ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਮਿੱਥ ਜਾਂ ਸੱਚਾਈ! ਕੀ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕੱਟਦਾ ਮੱਛਰ? ਜਾਣੋ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਮਾਹਰ
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
