Health Tips : ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦੈ ਇਹ ਫਲ, ਜਾਣੋ ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੇ ਬੈਸਟ ਤਰੀਕੇ

ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਮੌਸੰਬੀ 50-60 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਮੌਸਮ ਸਰਦੀਆਂ ਤਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

Mosambi

Sweet Lemon Juice At Home : ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਮੌਸੰਬੀ 50-60 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਮੌਸਮ ਸਰਦੀਆਂ ਤਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਕੜਾਕੇ ਦੀ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਮੋਸੰਬੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਮਨ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਪਰ ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤਾ ਫਲ ਹੈ। ਵੈਸੇ ਤਾਂ ਮੌਸੰਬੀ ਦਾ ਜੂਸ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਦਾ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਮੋਸਾੰਬੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਣ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਖਾਓ। ਜਾਣੋ ਕੀ ਹਨ ਮੋਸੰਬੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਮੋਸੰਬੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਇਹ ਫਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਣਿਜ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮੋਸੰਬੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ (Calcium, Iron, Potassium and Phosphorus) ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਾਈਡਰੇਟ (Hydrate) ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮੌਸਮ 'ਚ ਮੋਸੰਬੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀ 'ਚ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਖਾਂਸੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਮੋਸੰਬੀ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ

ਘਰ 'ਚ ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਲਈ ਮੋਸੰਬੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਕੱਟ ਕੇ ਇਸ ਦੇ ਬੀਜ ਕੱਢ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮੋਸੰਬੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ 'ਚ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਜਦੋਂ ਮੌਸੰਬੀ ਦਾ ਸਾਰਾ ਰਸ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ। ਛਾਣਦੇ ਸਮੇਂ ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਦਬਾ ਕੇ ਛਾਣ ਲਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਰਸ ਨਾ ਬਚੇ। ਕੱਢੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਦਾ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜੂਸਰ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢੋ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ 200 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਜੂਸਰ ਮਿਲ ਜਾਣਗੇ ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਸੰਬੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਵੀ ਮੋਸੰਬੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰੋਂ ਕੱਟ ਲਓ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੂਸਰ 'ਤੇ ਦਬਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਤਾਂ ਮੋਸੰਬੀ ਦਾ ਰਸ ਨਿਕਲ ਆਵੇਗਾ।