Right Way To Eat Flaxseed: ਜਾਣੋ ਅਲਸੀ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਅਤੇ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ...ਤਾਂ ਜੋ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ
Health News: ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦਿਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਾਲਾਂ ਤੱਕ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
Right Way To Eat Flaxseed: ਅਲਸੀ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਫਲੈਕਸ ਸੀਡ (Flaxseed) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫਾਈਬਰ, ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਬੀਜ ਅੱਜ ਦੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਫੂਡ ਬਣ ਕੇ ਉੱਭਰਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਪਾਵਰ ਹਾਊਸ (Powerhouse of nutrients) ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਰ ਅੰਗ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।
ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦਿਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਾਲਾਂ ਤੱਕ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਸਹੀ ਸੇਵਨ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ
- ਅਲਸੀ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਨਾ ਖਾਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਟੋਕਸਿਨ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੋ ਚਮਚ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦੇ ਏਅਰ-ਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਪੀਓ ਜਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਿਉਂ ਕੇ ਖਾਓ ।
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ : ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੁੜ ਦੀ ਰੋਟੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ, ਜਾਣੋ ਇਸਨੂੰ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸੇਵਨ ਕਰੀਏ?
ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਓ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਕੇ ਪਾਊਡਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ। ਫਿਰ ਰੋਟੀਆਂ, ਪਰਾਂਠੇ ਜਾਂ ਪੁਰੀਆਂ ਵਿਚ ਭਰ ਕੇ ਜਾਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਲਸੀ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ। ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ।
- ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਭਰਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ।
- ਦਹੀਂ ਰਾਇਤਾ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਭਰ ਭਿਓਂ ਦਿਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਵੇਰੇ ਪੀਓ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ 'ਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਤੇਲ 'ਚ ਕੜੀ ਪੱਤਾ, ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ, ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਇਸ 'ਚ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਬਿਰਯਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਓ। ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਚੰਗਾ ਲੱਗੇਗਾ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੂਦੀ ਅਤੇ ਖੀਰ ਆਦਿ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਕੇ ਖਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
Disclaimer: ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ,ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
