Aquaponic Farming: ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ 'ਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਦਮਸ਼੍ਰੀ ਕਿਸਾਨ ਦੇ Idea ਨੇ ਫਿਰ ਕੀਤਾ ਹੈਰਾਨ
Vegetable Farming: ਪ੍ਰਗਤੀਸ਼ੀਲ ਕਿਸਾਨ ਸੁਲਤਾਨ ਸਿੰਘ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਲਈ ਪਦਮ ਸ਼੍ਰੀ ਪੁਰਸਕਾਰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ। ਹੁਣ ਫਿਰ ਤੋਂ ਸੁਲਤਾਨ ਸਿੰਘ ਨੇ 5 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਸਫਲ ਯਤਨਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਹੈ।
Progressive farmer Sultan Singh: ਅੱਜ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਾਮ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਪੈਸਾ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ। ਖੇਤੀ ਹੁਣ ਸਿਰਫ਼ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਰਹੀ, ਸਗੋਂ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ, ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ, ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਣ ਵਰਗੇ ਕਈ ਕੰਮਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜ ਕੇ ਬਹੁ-ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਖੇਤੀ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨ ਖੇਤੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਮਾਡਲਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਕੇ ਦੁੱਗਣੀ ਆਮਦਨ ਕਮਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਹੈ ਨੀਲੋਖੇੜੀ, ਕਰਨਾਲ, ਹਰਿਆਣਾ ਦਾ ਪਦਮਸ਼੍ਰੀ ਐਵਾਰਡੀ ਸੁਲਤਾਨ ਸਿੰਘ, ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕਰੀਅਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜੀ ਹਾਂ, ਪਦਮਸ਼੍ਰੀ ਕਿਸਾਨ ਸੁਲਤਾਨ ਨੇ ਐਕਵਾਪੋਨਿਕ ਫਾਰਮਿੰਗ ਵਰਗਾ ਮਾਡਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਖਾਸ ਮਾਡਲ ਬਾਰੇ-
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਾਡਲ 5 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ
ਅਗਾਂਹਵਧੂ ਕਿਸਾਨ ਸੁਲਤਾਨ ਸਿੰਘ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਲਈ ਪਦਮ ਸ਼੍ਰੀ ਪੁਰਸਕਾਰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ। ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਸੁਲਤਾਨ ਸਿੰਘ ਐਕਵਾਪੋਨਿਕ ਫਾਰਮਿੰਗ ਵਰਗੀ ਤਕਨੀਕ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਸ ਨੇ ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਦੇਖੀ ਸੀ। ਉਦੋਂ ਹੀ ਉਸਨੇ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਉਸੇ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣਗੇ। ਇਹ ਕਰੀਬ 5 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਪਰਤਣ 'ਤੇ ਸੁਲਤਾਨ ਸਿੰਘ ਨੇ ਐਕਵਾਪੋਨਿਕ ਤਕਨੀਕ 'ਤੇ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਅੱਜ 5 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਚੰਗਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪਦਮਸ਼੍ਰੀ ਕਿਸਾਨ ਸੁਲਤਾਨ ਸਿੰਘ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਵਰਦਾਨ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਖੇਤੀ ਕਰਨ 'ਤੇ 45 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਆਰਗੈਨਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਐਕੁਆਪੋਨਿਕ ਖੇਤੀ ਕੀ ਹੈ
ਐਕੁਆਪੋਨਿਕ ਫਾਰਮਿੰਗ ਤਕਨੀਕ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਦਮਸ਼੍ਰੀ ਕਿਸਾਨ ਸੁਲਤਾਨ ਸਿੰਘ ਨੇ ਐਕੁਆਪੋਨਿਕ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਤਹਿਤ ਮੱਛੀ ਤਲਾਅ 'ਤੇ ਥਰਮੋਕੋਲ ਦੀ ਚਾਦਰ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ 1 ਫੁੱਟ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਥਰਮੋਕੋਲ ਵਾਲੀ ਸੀਟ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ 1 ਏਕੜ 'ਚ 1 ਲੱਖ ਤੱਕ ਦਾ ਖਰਚਾ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਥਰਮੋਕੋਲ ਸ਼ੀਟ ਲਗਭਗ 15 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਚੱਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਥੋੜੀ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਦੂਜੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟਿਕਾਊ ਵੀ ਹੈ। ਐਕੁਵਾਪੋਨਿਕ ਫਾਰਮਿੰਗ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਈ ਰਸਾਇਣਕ ਖਾਦਾਂ, ਖਾਦਾਂ ਜਾਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ, ਸਗੋਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਮਲ-ਮੂਤਰ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਹੀ ਖਾਦ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਖਾਦ ਸਿੱਧੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹੀ ਮਿਲੇਗੀ।
1 ਏਕੜ ਵਿੱਚ 64 ਕੁਇੰਟਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ
ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਜਿਸ ਤਕਨੀਕ 'ਤੇ ਸੁਲਤਾਨ ਸਿੰਘ ਪਦਮ ਸ਼੍ਰੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਕੇ ਕਿਸਾਨ 1 ਏਕੜ ਤੋਂ 64 ਕੁਇੰਟਲ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਇੰਨੇ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜੇਕਰ ਮੱਛੀ ਤਾਲਾਬ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 6 ਲੱਖ ਮੱਛੀਆਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਸਾਨ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੇਚ ਕੇ ਵੀ ਦੁੱਗਣਾ ਮੁਨਾਫਾ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੁੱਤਰ ਵੀ ਸੁਲਤਾਨ ਸਿੰਘ ਨਾਲ ਐਕਵਾਪੋਨਿਕ ਤਕਨੀਕ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮਾਡਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੀ ਛੱਤ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਟਮਾਟਰ, ਲਾਲ, ਪੀਲਾ ਹਰਾ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਬਰੋਕਲੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਪਿਆਜ਼, ਉਲਚੀਨੀ, ਘਿਓ ਅਤੇ ਖੀਰਾ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਹ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇਣ ਲਈ ਵੀ ਤਿਆਰ ਹਨ। ਆਰਥਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਇਸ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਅੱਜ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਕਈ ਅਧਿਕਾਰੀ ਸੁਲਤਾਨ ਸਿੰਘ ਦੇ ਫਾਰਮ ’ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਰਹੇ ਹਨ।
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
