Benefits of Multigrain Bread: ਕੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਲਟੀਗ੍ਰੇਨ ਰੋਟੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਹੈ ਲਾਭਦਾਇਕ?

ਅੱਜਕਲ ਲੋਕ ਮਲਟੀਗ੍ਰੇਨ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਨੇ, ਪਰ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਕੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ।

Multigrain Bread

ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਖਾਸ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਹਰ ਰੋਜ਼ ਮਲਟੀਗ੍ਰੇਨ ਰੋਟੀਆਂ ਖਾਣਾ ਆਦਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨਾਜਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਰਾਗੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਜਵਾਰ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕਣਕ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਛੋਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਇਕੱਠੇ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖਾਸ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ‘ਤੇ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਅਨਾਜ, ਜਿਵੇਂ ਬਾਜਰਾ, ਕੋਡੋ ਅਤੇ ਰਾਗੀ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ।

ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਮਲਟੀਗ੍ਰੇਨ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ, ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਬਕਵੀਟ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਗ੍ਰੇਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਪਹੁੰਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖਾਓ।

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਦਿਨ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ, ਬਾਜਰਾ, ਜਵਾਰ ਜਾਂ ਛੋਲੇ-ਜੌ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨਾਜਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।