Fake Paneer: ਇਹ ਫੇਮਸ ਫੂਡ ਆਊਟਲੈਟ ਕਰ ਰਿਹਾ ਗ੍ਰਾਹਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਖਿਲਵਾੜ, ਵੇਚੇ ਜਾ ਰਹੇ ਨਕਲੀ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਬਰਗਰ, FDA ਨੇ ਲਿਆ ਸਖਤ ਐਕਸ਼ਨ

Fake Paneer Found:ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਾਲੇ ਫੂਡ ਆਊਟਲੇਟਸ ਤੋਂ ਹੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੀ ਹਾਂ ਹਾਲ 'ਚ ਇੱਕ ਖਬਰ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ...

( Image Source : Freepik )

FDA action against this this food outlet: ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਾਲੇ ਫੂਡ ਆਊਟਲੇਟਸ ਤੋਂ ਹੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੀ ਹਾਂ ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਬਰ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਾਣ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵੀ ਪੈਰਾਂ ਥੱਲੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਖਿਸਕ ਜਾਵੇਗੀ। ਜੀ ਹਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਮੈਕਡੋਨਲਡ ਦੇ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਨਗਟਸ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਖਬਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫੂਡ ਚੇਨ McD's ਆਪਣੇ ਬਰਗਰਾਂ ਅਤੇ ਨਗੇਟਸ ਵਿੱਚ ਅਸਲੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਗਟਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਕਲੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ। ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ FDA ਨੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਂ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਜਨਤਾ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਹੋ ਰਹੀ ਵੱਡੀ ਗੜਬੜ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਜ਼ਿਕਰਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਅਕਤੂਬਰ 'ਚ ਐੱਫ.ਡੀ.ਏ ਨੇ ਇਸ ਸਬੰਧ 'ਚ ਅਹਿਮਦਨਗਰ 'ਚ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਕੇਡੇਗਾਓਂ ਆਊਟਲੇਟ ਖਿਲਾਫ ਕਾਰਵਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਜਿਸ 'ਚ ਜਾਂਚ ਏਜੰਸੀ ਨੂੰ ਇਸ ਧੋਖਾਧੜੀ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮਿਲੀ ਸੀ। ਇਸ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਏਜੰਸੀ ਨੇ ਆਊਟਲੈੱਟ ਨੂੰ ਸ਼ੋਅ-ਕੇਸ ਨੋਟਿਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ। ਐਫਡੀਏ ਨੇ ਆਪਣੀ ਜਾਂਚ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਕਿ ਆਊਟਲੇਟ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਘਟੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਹਿਮਦਨਗਰ ਵਿੱਚ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਦੇ ਆਊਟਲੈਟ ਦਾ ਲਾਇਸੈਂਸ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਏਜੰਸੀ ਨੇ ਆਊਟਲੈਟਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਸ਼ਬਦ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵੀ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਨੇ ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਉਸ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਪਾਈ ਗਈ।

ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਨੇ FDA ਨੂੰ ਪੱਤਰ ਲਿਖ ਕੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਫੂਡ ਚੇਨ ਨੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਨਾਂ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਦਲ ਰਵਾਇਤੀ, ਅਸਲੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਬੰਧੀ ਐਫ.ਡੀ.ਏ. ਦੇ ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਅਭਿਨੰਨਿਊ ਕਾਲੇ ਨੇ ਇੱਕ ਬਿਆਨ ਜਾਰੀ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਾਂਚ ਦੌਰਾਨ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਨਗਟ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਠ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਐਨਾਲਾਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੀਜ਼ੀ ਡਿਪ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਬਰਗਰ, ਕੋਲ ਕੋਈ ਲੇਬਲ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦਾ ਕੋਈ ਬਦਲ ਹੈ।

ਕਾਲੇ ਨੇ ਆਪਣੇ ਬਿਆਨ 'ਚ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ, 'ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵੇਰਵਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਗੁੰਮਰਾਹ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।'' ਜ਼ਿਕਰਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਮੈਕਡੋਨਲਡ 'ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਚ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋਸ਼ ਲੱਗ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ, ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਘੱਟ ਹੈ।
ਹੁਣ FDA ਘਟੀਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਜ ਵਿਆਪੀ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ McD ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਸਖਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਆਊਟਲੈਟ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਨਾ ਕਰੇ।