Food Poisoning Preventions :  ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੁਸਖਿਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਮੌਨਸੂਨ 'ਚ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ, ਰੱਖੋ ਧਿਆਨ

ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦਾ ਡਰ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੌਨਸੂਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਾਰਸ਼ਾਂ ਦੌਰਾਨ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂ ਵੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

Food Poisoning

Monsoon Food Poisoning :  ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦਾ ਡਰ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੌਨਸੂਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਾਰਸ਼ਾਂ ਦੌਰਾਨ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂ ਵੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਬਾਹਰ ਦੀਆਂ ਖਾਣਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ ਕਾਰਨ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਮੌਨਸੂਨ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

• ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਲਾਪਰਵਾਹੀ
• ਬਾਹਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵੀ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
• ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵੀ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਪਾਣੀ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵੀ ਇਹ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ

• ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਦਰਦ
• -ਮਤਲੀ
• ਉਲਟੀਆਂ
• ਭੁੱਖ ਨਾ ਲੱਗਣਾ
• ਦਸਤ
• ਕਮਜ਼ੋਰੀ
• ਥਕਾਵਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ

ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਵੇ

• ਜੇਕਰ ਖਾਣਾ ਰਹਿ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖੋ। ਧਿਆਨ ਰਹੇ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਸੀ ਨਾ ਖਾਓ।
• ਜੰਕ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ।
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ।
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਟੈਂਕੀ, ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ।
• ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ
• ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖੋ
• ਘਰ ਦਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ।
• ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਹੱਥ ਧੋਦੇ ਰਹੋ।