(Source: ECI/ABP News)
Health Tips: ਸਰਦੀ-ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਾਇਰਲ ਫੀਵਰ ਦੀ ਇਹ ਕਾੜੇ ਕਰ ਦੇਣਗੇ ਛੁੱਟੀ, ਇੰਝ ਕਰੋ ਤਿਆਰ
Health Tips: ਕੋਰੋਨਾ ਮਹਾਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਾੜਾ ਪੀਣ ਦੀ ਵੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਲੋਕ ਮੌਸਮੀ ਸਰਦੀ ਜੁਕਾਮ ਤੋਂ ਵੀ ਚਿੰਤਤ ਹਨ।ਐਸੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁੱਝ ਐਸੇ ਕਾੜੇ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲਾਂ ਤੋਂ ਛੁੱਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿੰਝ ਬਣਾਈਏ ਇਹ ਕਾੜੇ...
Health Tips: ਕੋਰੋਨਾ ਮਹਾਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਾੜਾ ਪੀਣ ਦੀ ਵੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਲੋਕ ਮੌਸਮੀ ਸਰਦੀ ਜੁਕਾਮ ਤੋਂ ਵੀ ਚਿੰਤਤ ਹਨ। ਕੁੱਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਰੋਨਾ ਦੇ ਲੱਛਣ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਕੋਰੋਨਾ ਦੇ ਲੱਛਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।ਮੌਸਮੀ ਠੰਢ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਛਾਤੀ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਾੜਾ ਪੀਣ ਦੇ ਲਾਭ? (Health Benefits of Kadha)
ਦਰਅਸਲ, ਕਿਸੇ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇ।ਸਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਵਾਈ ਦੀ ਗੋਲੀ ਨਾਲੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਾੜਾ, ਜਿਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਅਤੇ ਆਸ ਪਾਸ ਅਰਾਮ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਏਗੀ।
1. ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਕਾੜਾ
ਇਸ ਕਾੜੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੁਲਸੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ10 ਗ੍ਰਾਮ, ਤੇਜਪੱਤਾ 10 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੌਂਫ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਦਾਣੇ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ।
ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
-ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖ ਲਵੋ।
-ਇਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਦੋ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਾਣੀ ਉਬਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਤਿਆਰ ਕਾੜੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ।
ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਉਬਲਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਛਾਣਕੇ ਇਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਕਾੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ-ਗਰਮ ਹੀ ਪੀਓ।
2. ਲੌਂਗ, ਤੁਲਸੀ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾੜਾ
ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਲੌਂਗ, ਤੁਲਸੀ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾੜਾ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ।ਇਹ ਕਾੜਾ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾੜਾ ਸਰਦੀ ਜੁਕਾਮ ਤੋਂ ਫਾਇਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਕਾੜੇ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਕ੍ਰਿਆ ਵੀ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।ਅਦਰਕ ਦਾ ਰਸ ਗਲੇ ਦੀ ਖਰਾਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇੰਝ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਇਹ ਕਾੜਾ
ਇਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਲੌਂਗ, ਤੁਲਸੀ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾੜਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਕੱਪ ਪਾਣੀ, 7-8 ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, 5 ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 5 ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ ਪਾਓ।ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ-ਗਰਮ ਪੀਓ। ਰੋਜ਼ ਸਵੇਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
3. ਇਲਾਇਚੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਕਾੜਾ
ਕੋਰੋਨਾ ਦੇ ਮੁੱਢਲੇ ਲੱਛਣ ਸਾਹ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਕੋਰੋਨਾ ਹੀ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਜੇ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਲਾਇਚੀ ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਕਾੜਾ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦਵਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੰਝ ਬਣਾਓ ਇਹ ਕਾੜਾ
ਇਲਾਇਚੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਕਾੜਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ, ਦੋ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ।ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਛਾਣਕੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਕੋਸੇ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਓ।
4. ਲੌਂਗ-ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਨਮਕ ਦਾ ਕਾੜਾ
ਲੌਂਗ-ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਨਮਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਵਿਚ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਾੜਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਹਲਕੀ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਵਿਚ 8-10 ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, 5 ਲੌਂਗ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੋ। ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਅੱਧ ਰਹਿ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਗਿਲਾਸ ਦੇ ਵਿਚ ਛਾਣੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ।ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਸਾ-ਕੋਸਾ ਪੀਓ।
5. ਵਾਇਰਲ ਬੁਖਾਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕਾੜਾ
ਬਦਲਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਦੂਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਵਾਇਰਲ ਬੁਖਾਰ ਵਰਗੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਲੀ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾੜੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਦਲਾਚੀਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, 5 ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 3 ਲੌਂਗ, ਅਜਵੈਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹਲਦੀ ਦਾ ਕਾੜਾ ਬਣਾ ਕੇ ਪਿਓ।
ਪੰਜਾਬੀ ‘ਚ ਤਾਜ਼ਾ ਖਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ABP NEWS ਦਾ ਐਪ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰੋ :
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
