Gastric Issue: ਇਹ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦਾ ਕਸੂਰ ਨਹੀਂ, ਤੁਹਾਡੀ ਹੈਲਦੀ ਡਾਈਟ 'ਚ ਲੁਕਿਆ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੈਸ ਬਣਨ ਦਾ ਕਾਰਨ !

ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਬਣਨਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਗੈਸ ਨਿਕਲਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਲੱਛਣ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੈਸ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਣ ਲੱਗੀ ਹੈ।

Gastric Issue

ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਬਣਨਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਗੈਸ ਬਣਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਗੈਸ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਲੱਛਣ ਹੈ।

ਗੈਸ ਬਣਨਾ, ਛਾਤੀ 'ਤੇ ਜਲਨ, ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ, ਖੱਟੇ ਡਕਾਰ ਆਉਣਾ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੁਣ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।

ਸੀਂ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਜਾਂ ਆਲਸੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਬਦਲਾਅ ਵੱਲ ਖਿੱਚਾਂਗੇ।

ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੈਸ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕ ਬਿਨਾਂ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਦਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕਹਿ ਲਓ ਕਿ ਡੇਢ ਤੋਂ ਦੋ ਦਹਾਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਛੋਲਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤੁੜ ਤੱਕ ਹਰ ਦਾਲ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।

ਫਿਰ ਬਾਜ਼ਾਰਵਾਦ ਦਾ ਬੋਲਬਾਲਾ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਿਚ ਵੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧ ਗਈ। ਬਿਨਾਂ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੀ ਦਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੇ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਪਕੜ ਬਣਾ ਲਈ।

ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੀ ਦਾਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗੈਸ ਬਣਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਜਿਹੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਗੈਸ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।

ਦਾਲ ਬੀ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਯਾਨੀ ਅਜਿਹਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਚਣ ਅਤੇ ਲੀਨ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।

ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਲੱਗਣ ਵਾਲਾ ਸਮਾਂ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਦਬਾਅ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਹੁਣ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਗੈਸ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਬਚਣ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।