ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ

Pure Honey : ਕਿਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਖਿਲਵਾੜ, ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂਚ ਲਓ ਸ਼ਹਿਦ

Pure Honey : ਪਹਿਲੇ ਸਮਿਆਂ 'ਚ ਲੋਕ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਕੁਝ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖਿਆਂ 'ਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਸਨ ਪਰ ਅੱਜਕਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਕਾਫੀ ਵਧ ਗਿਆ ਹੈ।

By : ABP Sanjha | Updated at : 30 Apr 2024 06:23 AM (IST)

Pure Honey

1/6

ਦਰਅਸਲ, ਫਿਟਨੈਸ ਫ੍ਰੀਕਸ ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਸ਼ਹਿਦ ਵੀ ਮਿਲਾਵਟੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

2/6

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚੀਨੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ? ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ।

3/6

ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਪਰ ਕੁਝ ਨੁਸਖੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸਾਦਾ ਜਾਂ ਕੋਸਾ ਪਾਣੀ ਲਓ। ਇਸ 'ਚ ਇਕ ਚੱਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਓ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇਖ ਲਓ ਕਿ ਜੇਕਰ ਸ਼ਹਿਦ ਥੱਲੇ ਬੈਠ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਮਿਲਾਵਟੀ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਣੀ 'ਚ ਘੁਲਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

4/6

ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇਕ ਬੂੰਦ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਤਾਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣੀ ਹੈ। ਅਸਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਤਾਰ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਕਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਤਾਰਾਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ।

5/6

ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਅਸਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਬੂੰਦ ਬਚੀ ਰਹੇਗੀ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਕਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਕਾਗਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇਗਾ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਲਾਵਟੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

6/6