ਭਾਰਤ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦਾ ਹਰ ਕੋਈ ਹੈ ਦੀਵਾਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ

ਭਾਰਤ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਾਜਾਂ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ।

ਭਾਰਤ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦਾ ਹਰ ਕੋਈ ਹੈ ਦੀਵਾਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਰਾਮ ਲੱਡੂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਗੁਆ ਚੁੱਕੇ ਹੋ। ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਦੇ ਬਣੇ ਨਰਮ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੱਖ ਲਓ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸ ਦੇ ਫੈਨ ਬਣ ਜਾਓਗੇ।

ਵੜਾ ਪਾਵ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਦੇਸ਼-ਵਿਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖੂਬ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਤਲੀ ਹੋਈ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਜ਼ਰੂਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇੰਦੌਰ ਸਫਾਈ ਦੇ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਪਹਿਲੇ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਥੋਂ ਦਾ ਪੋਹਾ ਵੀ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ 'ਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਆਓ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।

ਪੱਛਮੀ ਬੰਗਾਲ ਦੇ ਕੋਲਕਾਤਾ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕੈਥੀ ਰੋਲ ਵੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਕਾਠੀ ਰੋਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਇਡਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਣ 'ਚ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਸਾਂਬਰ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜੈਪੁਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਲੋਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਕਚੌਰੀਆਂ ਬੜੇ ਚਾਅ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੈਪੁਰ ਦੀ ਕਚੌਰੀ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ

ਟਿੱਕੀ ਚਾਟ ਲਖਨਊ ਦਾ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਹੈ। ਲਖਨਊ ਦੇ ਹਜ਼ਰਤਗੰਜ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਸ਼ੁਕਲਾ ਚਾਟ ਹਾਊਸ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਟਿੱਕੀਆਂ ਸ਼ੁੱਧ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੀ ਚਟਨੀ ਜੋੜ ਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟਿੱਕੀ ਚਾਟ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।