Shredded Potato Salad: ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਚਟਪਟੇ ਆਲੂ ਦਾ ਸਲਾਦ...ਸਭ ਨੂੰ ਆਵੇਗਾ ਖੂਬ ਪਸੰਦ

ਸਾਵਣ ਦਾ ਮਹੀਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਕਈ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜੋ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੱਥ ਵੀ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਂਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਗੱਲ ਤਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ।

( Image Source : Freepik )

ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਪੀਸ ਲਓ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਧਾਰਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 2-3 ਵਾਰ ਧੋਵੋ। ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ/ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਓ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵੀ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਹੁਣ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।

ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਇਸ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿਓ। ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ।