Kitchen Tips : ਕੀ ਤੁਹਾਡਾ ਦੁੱਧ ਵੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਖੱਟਾ ਤਾਂ ਅਪਣਾਓ ਆਹ ਤਰੀਕੇ

Kitchen Tips : ਗਰਮੀ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘਰ 'ਚ ਫਰਿੱਜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੇ ਦੁੱਧ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

Kitchen Tips

ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਉੱਤਰ ਭਾਰਤ ਦੀ ਵਧਦੀ ਗਰਮੀ ਨੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਹਾਲਤ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਮੌਸਮ 'ਚ ਜੇਕਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਇਸ ਮੌਸਮ 'ਚ ਦਫਤਰ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲਾਂ ਵੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਖਾਣਾ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਕਾਰਨ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜੇਕਰ ਘਰ 'ਚ ਰੱਖੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਬਾਹਰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਹ ਖੱਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਲੋਕ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਲੱਸੀ, ਮੈਂਗੋ ਸ਼ੇਕ ਵਰਗੀਆਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਦੁੱਧ ਖੱਟਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਕਿਸੇ ਕੰਮ ਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਜੇਕਰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ 'ਚ ਰੱਖਿਆ ਦੁੱਧ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਦੱਸੇ ਗਏ ਨੁਸਖੇ ਅਪਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।