Coconut Truffle : ਚਾਕਲੇਟ ਟਰਫਲ ਕੇਕ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਧਾ ਹੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਹੁਣ ਟ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਟਰਫਲ ਰੈਸਿਪੀ, ਖਾਣ ਦਾ ਆ ਜਾਵੇਗਾ ਮਜ਼ਾ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਸੁਆਦੀ ਮਠfEਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਬਰਫੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਲੱਡੂ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵੀ ਖਾਧੀ ਹੋਵੇਗੀ ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ
Coconut Truffle Recipe : ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਸੁਆਦੀ ਮਠfEਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਬਰਫੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਲੱਡੂ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵੀ ਖਾਧੀ ਹੋਵੇਗੀ ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਨਾਂ ਕੋਕੋਨਟ ਟਰਫਲ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਊਡਰ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ, ਵ੍ਹਿੱਪਿੰਗ ਕਰੀਮ, ਬਟਰ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਵਰਗੀਆਂ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ।
ਸਮੱਗਰੀ
1/3 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਊਡਰ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ
1/4 ਕੱਪ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ
1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
1/2 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
4 ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
ਨਾਰੀਅਲ ਟਰਫਲ ਵਿਅੰਜਨ
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿਚ ਇਕ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਪਾਣੀ ਭਰ ਕੇ ਹਾਈ ਫਲੇਮ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਬਾਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਰਤਨ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਕਟੋਰਾ ਘੜੇ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੈਰਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹੁਣ ਅੱਗ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ।
- ਹੁਣ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਮੁਲਾਇਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਉਤਾਰ ਲਓ।
- ਹੁਣ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਲਈ 2-3 ਘੰਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ। ਚੱਮਚ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਰੋਲ ਕਰਕੇ ਗੋਲੇ ਬਣਾ ਲਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਕੋਟ ਕਰੋ।
- ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਕੋਨਟ ਟਰਫਲਜ਼ ਸਰਵ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ।
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
