Health Tips: ਘੜਾ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਹੀ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਸਗੋਂ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ...
ਸ਼ਹਿਰੀਕਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਵੀ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਵਰਗ ਘੜੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
Pot Cool Water: ਸ਼ਹਿਰੀਕਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਵੀ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਵਰਗ ਘੜੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਮਟਕੇ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ਼ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਤੇ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜਾ ਪਾਣੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਮਟਕਾ ਸਾਡੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬਿਜਲੀ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਕਾਢ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਸੀ, ਉਦੋਂ ਅਤਿ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਘੜਾ ਸੀ, ਪਰ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਦੌੜ ਵਿੱਚ ਬਿਜਲੀ ਅਤੇ ਘਰ-ਘਰ ਫਰੀਜ਼ਰਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਕਾਰਨ, ਮਟਕੇ ਦੀ ਮੰਗ ਘਟ ਗਈ ਹੈ।
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਲੋਕ ਫਰਿੱਜ਼ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਡੀ ਪਰੰਪਰਾ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਘੜੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਸਾਡੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਹੁਨਰ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਅਗਲੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।
ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ
ਜਦੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਘੜੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਮਟਕੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਿਧਾਂਤ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਅਲਕਲਾਈਨ ਬੈਲੇਂਸ: ਘੜੇ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਪਾਣੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਅਲਕਲਾਈਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਅਲਕਲਾਈਨ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੇਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕਾਰਗਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਲੀਵਰ ਅਤੇ ਕਿਡਨੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿਚ pH ਬੈਲੇਂਸ ਵੀ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ: ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਘੜੇ ਕਾਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਧਾਤ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘੜੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ 100 ਫੀਸਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਫਾਇਦੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਮਟਕਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਈਕੋ-ਫਰੈਂਡਲੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਧਾਤ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਘੜੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਜਾਣਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵੀ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਾਨੂੰ ਬਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਣੇ ਬਰਤਨ ਖਰੀਦਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੰਮ ਹੈ। ਕਈ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਜੇਕਰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਘੜੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਸ ਕਾਰਨ ਪਾਣੀ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬਰਤਨ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਬਰਤਨ ਦੇ ਤਲ ‘ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਲੱਗਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਉੱਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
