(Source: ECI/ABP News)
Health Alert: ਸਾਵਧਾਨ! Non-Veg ਦਾ ਵੱਧ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਪੈ ਸਕਦਾ ਭਾਰੀ, ਇਹ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਸ਼ਿਕਾਰ
Consumption of Red and Processed Meat: UN ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਲਾਲ ਮੀਟ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜਿਗਰ, ਗੁਰਦੇ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ...
Red and Processed Meat: ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਉਹ ਤਿੰਨੋਂ ਟਾਈਮ ਨਾਨ ਵੈਜ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਹੁਣ ਖੋਜ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾਨ ਵੈਜ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਖਤਰੇ ਦੀ ਘੰਟੀ ਵੱਜ ਗਈ ਹੈ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਲਾਲ ਮੀਟ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਖੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪਾ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਖ ਕੀਤੀ ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਦਾ ਅਸੰਤੁਲਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੀਵਰ-ਕਿਡਨੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵੀ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ 'ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਜਾਂ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੇਟ 'ਚ ਐਸਿਡ ਵਧਣ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ 'ਚ ਦਰਦ ਅਤੇ ਤਕਲੀਫ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਅਕਸਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਕਸਰ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਭੋਜਨ ਗਲੋਬਲ ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਰੁਝਾਨ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੋਜ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ
ਇਸ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30,000 ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਡੇਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਵਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਈਫਟਾਈਮ ਰਿਸਕ ਪੂਲਿੰਗ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਛੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਮੂਹ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣਿਆ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ARIC (ਸਮੁਦਾਇਆਂ ਵਿੱਚ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਜੋਖਮ) ਅਧਿਐਨ, CARDIA (ਨੌਜਵਾਨ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਰੋਨਰੀ ਆਰਟਰੀ ਰਿਸਕ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ) ਅਧਿਐਨ, CHS (ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਅਧਿਐਨ), ਐਫਐਚਐਸ (ਫ੍ਰੇਮਿੰਘਮ ਹਾਰਟ ਸਟੱਡੀ), FOS (ਫ੍ਰੇਮਿੰਘਮ ਔਫਸਪਰਿੰਗ ਸਟੱਡੀ), ਅਤੇ MESA (ਮਲਟੀ-ਏਥਨਿਕ ਸਟੱਡੀ) ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਸਟੱਡੀ)।
ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੋ ਵਾਰ ਰੈੱਡ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ (ਕ੍ਰਮਵਾਰ) ਸਮੇਤ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ 3% ਤੋਂ 7% ਵੱਧ ਜੋਖਮ ਸੀ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਤੋਂ ਮੌਤ ਦਾ 3% ਵੱਧ ਜੋਖਮ ਸੀ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ 4% ਵੱਧ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਜੋ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਪੋਲਟਰੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਬਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬੂਤ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਸਨ। ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਮੌਤ ਦਰ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਗਿਆ।
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ : ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਨੇ ਕਮਾਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਹੁੰਦਾ ਕੰਟਰੋਲ
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਅਜਿਹੀ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ
ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
ਪੂਰੀ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਛੱਡੋ
8 ਘੰਟੇ ਸੌਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ
ਆਪਣੇ BP ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਵਾਓ
ਕਸਰਤ ਕਰੋ
ਸਿਮਰਨ ਕਰੋ
ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ
ਮਾੜੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ
ਜੰਕ ਭੋਜਨ
ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਡਰਿੰਕਸ
ਕਸਰਤ ਦੀ ਘਾਟ
ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
Disclaimer: ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ,ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
