....ਇੰਝ ਬਣਾ ਕੇ ਪੀਓ ਚਾਹ ਹੋਵੇਗਾ ਫ਼ਾਇਦਾ, ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਾੜਾ ਕਹਿਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਬੋਲਤੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਬੰਦ !
ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਨੂੰ ਅਣਹੈਲਥੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ' ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਾੜਾ ਦੱਸਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਸਵਾਲ ਇਹ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਛੱਡਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ?
How To Make Tea Healthy: ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਚਾਹ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੀ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬਹੁਤੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਚਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ। ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕੁਝ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਹਨ। ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਦੁੱਧ, ਅਦਰਕ, ਇਲਾਇਚੀ, ਚਾਹ ਮਸਾਲਾ, ਚਾਹ ਪੱਤੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵੈਸੇ ਤਾਂ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਨੂੰ 'ਅਣਹੈਲਥੀ' ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਾੜਾ ਦੱਸਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਸਵਾਲ ਇਹ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਛੱਡਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ?
ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਰਿਧੀਮਾ ਬੱਤਰਾ ਨੇ ਆਪਣੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਕਾਊਂਟ 'ਤੇ ਇਕ ਪੋਸਟ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕੁਝ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤੇ ਹਨ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੀ ਜਾਂ ਮਾੜੀ?
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਇਲਾਇਚੀ, ਅਦਰਕ ਸਮੇਤ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਊਰਜਾ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕਿਹੜੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ?
ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ, ਲੌਂਗ, ਲੰਬੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪੱਤੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਾਹ 'ਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਾਹ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮੈਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਕੱਪ ਚਾਹ ਪੀ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਵੈਸੇ ਤਾਂ ਲੋਕ ਦਿਨ 'ਚ 4-5 ਕੱਪ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਚਾਹ 'ਚ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਉਣ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ। ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਸਮੇਤ ਕਈ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਪੀ ਕੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਦਿਨ 'ਚ 1-2 ਕੱਪ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਹ ਨਾ ਪੀਓ।
ਚਾਹ ਪੀਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਕਦੋਂ ਹੈ?
ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੈਫੀਨ ਯੁਕਤ ਡਰਿੰਕ ਕਦੇ ਵੀ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਨਾ ਪੀਓ। ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਫੀਨ ਪੇਟ 'ਚ ਐਸਿਡ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ, ਦਿਲ ਦੀ ਜਲਨ, ਐਸੀਡਿਟੀ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਚਾਹ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਕਿਉਂਕਿ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਟੈਨਿਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
