Healthy Breakfast : ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿਓ ਆਸਾਨ ਤੇ ਜਲਦੀ ਪੱਕਣ ਵਾਲਾ ਪੋਸ਼ਣ ਭਰਪੂਰ ਨਾਸ਼ਤਾ

Healthy Breakfast : ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

Healthy Breakfast

ਸਕੂਲ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉਲਝਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਕਿ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਹਰ ਦਿਨ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਕੀ ਹਨ।

ਉਪਮਾ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਪਮਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਪਮਾ ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਵਾ ਯਾਨੀ ਸੂਜੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਓਟਸ ਉਪਮਾ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦੇ ਲੱਡੂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਦੋਂ ਬੱਚਾ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਪਾਉਂਦਾ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਲੱਡੂ ਜ਼ਰੂਰ ਦਿਓ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਅੰਜੀਰ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੇਨਬੇਰੀ, ਅਖਰੋਟ, ਬਦਾਮ, ਕਾਜੂ, ਪਿਸਤਾ ਆਦਿ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਦੇਸੀ ਘਿਓ 'ਚ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਕੁਝ ਗੁੜ ਅਤੇ ਖਜੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲੱਡੂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇਹ ਲੱਡੂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਊਰਜਾ ਵਧਾਏਗਾ ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ 'ਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।

ਤੁਸੀਂ ਆਮਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪੋਸ਼ਣ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪਨੀਰ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਾਓ। ਆਂਡਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਏ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰੇ ਜਲਦੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੋਹਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਵੀ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੋਹੇ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕਾਜੂ ਵੀ ਪਾਓ। ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੜੀ ਪੱਤਾ, ਹਰਾ ਧਨੀਆ, ਮਟਰ ਆਦਿ ਵੀ ਪਾਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਸਾਧਾਰਨ ਪੋਹਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਫਲ ਖੁਆਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਪਰੋਸਣਾ ਹੈ। ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ (ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਕਰੰਚ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਮਿਠਾਸ ਪਾਉਣ ਲਈ ਚੀਨੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਓ।