Pea: ਸਰਦੀਆਂ ‘ਚ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਣੇ ਪੈਣਗੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਮਟਰ, ਘਰ ‘ਚ ਇਦਾਂ ਲਾਓ ਮਟਰ

Green Pea at Home: ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਮਟਰ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

Pea

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੁਲਾਓ, ਪਰਾਠਾ, ਆਲੂ-ਪਨੀਰ ਦੀ ਕਰੀ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਕੇ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਮਟਰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਖਰੀਦਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਮੁਫਤ 'ਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ 'ਚ ਹੀ ਬਰਤਨ 'ਚ ਉਗਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਥੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬੀਜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ 40 ਤੋਂ 60 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।