Packaged Foods Side Effects: ਚਿਪਸ-ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਈ ਹੋਰ ਪੈਕਟਬੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਖਤਰਨਾਕ, ਮਾਹਿਰ ਤੋਂ ਜਾਣੋ ਕਿਵੇਂ ਅੰਦਰ ਛੁਪੀਆਂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ

Health Tips: ਪੈਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਲਈ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

( Image Source : Freepik )

Packaged Foods Side Effects: ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਫਿਕਰਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਧੜਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਕ ਰਹੇ ਹਨ। ਚਿਪਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦੁੱਧ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਭ ਕੁੱਝ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਜਾਂ ਪੇਪਰ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਲੋਕ ਵੀ ਆਲਸੀ ਹੋਏ ਪਏ ਨੇ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਉਹ ਵੀ ਆਪਣੀ ਸੋਖ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਲੈਂਦੇ ਨੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਵਰਤਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ (Packaged Foods Side Effects) ਵੀ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਕੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ…

ਪੈਕਟਬੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ? (Why is the use of packaged foods increasing)
ਪੈਕਟਬੰਦ ਕੀਤੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਪੈਕਿੰਗ ਹੈ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਲਿਜਾਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਦੂਜਾ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹਰ ਸਾਈਜ਼ ਦੇ ਪੈਕਟਾਂ ਵਿਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਭਾਵ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜਿੰਨੀ ਵੀ ਰਕਮ ਹੋਵੇਗੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਮਿਲੇਗੀ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਾਲਗ ਸਗੋਂ ਬੱਚੇ ਵੀ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਚਿਪਸ, ਜੂਸ, ਕੁਕੀਜ਼, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ, ਮੋਟਾਪੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਗੀਆਂ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ।

ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ (Disadvantages of packaged food)
ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋੜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਨਕਲੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਫੈਟ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪੈਕਟ ਫੂਡ 'ਚ ਵੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਨਮਕ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ (Side effects of packaged foods)
ਕੁੱਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ emulsifier ਨਾਮਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਤਾਕਤ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

Disclaimer: ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ,ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।