(Source: ECI/ABP News/ABP Majha)
Cinnamon Benefits: ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ 'ਦਾਲਚੀਨੀ' ਇੱਕ ਆਯੁਰਵੇਦ ਦਵਾਈ! ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ PCOS ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਰਾਮਬਾਣ
Health Tips: ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮਸਾਲਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪੀਸੀਓਐਸ ਰੋਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ
Cinnamon Benefits In Diabetes And PCOS: ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਕਿਸੇ ਸਿਹਤ ਖਜ਼ਾਨੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਗਜ਼ਬ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ (Ayurvedic medicine) ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਹੀ ਗਜ਼ਬ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਯੁਰਵੇਦ ਦਵਾਈ ਵੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੀ ਹੈ ਕਿ ਖ਼ਰਾਬ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਕਾਰਨ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਪੀਸੀਓਐਸ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ। ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ 'ਚ ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਮਸਾਲੇ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦਾਲਚੀਨੀ ਵੀ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ (Cinnamon is also one of them)।
ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਹਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦਾਲਚੀਨੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਸਿਰਫ਼ ਦਾਲਚੀਨੀ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਇਸ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਵੀ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ 'ਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਣਾ ਕੇ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਤੱਕ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮਸਾਲਾ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਥਿਰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਸਥਿਰ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਔਰਤਾਂ ਦੀ PCOS ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ 'ਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ (Beneficial in PCOS disease of women)
PCOS ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ। ਨੌਜਵਾਨ ਲੜਕੀਆਂ ਵੀ ਇਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੀਸੀਓਐਸ ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ। PCOS ਤੋਂ ਪੀੜਤ 40 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਅੱਧੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਔਰਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ। PCOS ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ ਸਗੋਂ ਭਾਰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਾਈਟ 'ਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ, ਦਾਲਾਂ, ਦਲੀਆ, ਕਿਡਨੀ ਬੀਨਜ਼, ਛੋਲਿਆਂ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੋਤਲ 'ਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਟਿਕ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਪੀਓ। ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫੀ ਫਾਇਦਾ ਮਿਲੇਗਾ।
Disclaimer: ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ,ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
