31 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਬਾਥੂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣਗੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ! ਜਾਣੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ
ਤੁਸੀਂ ਬਾਥੂਆ ਜਾਂ ਬਾਥੂ ਦਾ ਸਾਗ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹ ਸਾਗ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਘਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਅਦਭੁਤ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਸਾਗ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਬਾਥੂਆ ਜਾਂ ਬਾਥੂ ਦਾ ਸਾਗ (bathua ka saag) ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹ ਸਾਗ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਘਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਅਦਭੁਤ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਸਾਗ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ-3, ਬੀ-6, ਸੀ, ਈ ਅਤੇ ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖਣਿਜ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸਾਗ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹਨ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇਸਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਤਾ ਹੈ? ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਲਗਾਤਾਰ 31 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਬਾਥੂ ਕਾ ਸਾਗ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ : ਕੀ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵੀ ਨਹੀਂ ਬੁਝਦੀ ਪਿਆਸ ? ਕਿਤੇ ਕਿਸੇ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਤਾਂ ਨਹੀਂ
ਬਾਥੂ ਕਾ ਸਾਗ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੇ ਅਨੋਖੇ ਫਾਇਦੇ
ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ- ਬਾਥੂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕਬਜ਼, ਗੈਸ, ਐਸੀਡਿਟੀ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।
ਬਾਡੀ ਡੀਟੌਕਸ- ਬਾਥੂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਪਿਸ਼ਾਬ ਸੰਬੰਧੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੀ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ- ਬਾਥੂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਇਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕਾਰਗਰ ਹੈ।
ਵਜ਼ਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ- ਬਾਥੂ ਕਾ ਸਾਗ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਵੀ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਾਥੂ ਖਰਾਬ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ- ਬਾਥੂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਵੀ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਦਾ ਪਾਣੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?
ਬਾਥੂ ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਥੂ ਸਾਗ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੋ। ਇਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਗਾੜ੍ਹਾ ਤਰਲ ਜਾਂ ਅਰਕ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਅਰਕ ਨੂੰ 1 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ 'ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਓ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 'ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵੀ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਵੇਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਫਾਇਦਾ ਹੋਵੇਗਾ।
Disclaimer: ਖ਼ਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਕੁਝ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
