Salt Side Effects: ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਨਮਕ ਛਿੜਕਣਾ ਘਾਤਕ! ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖਤਰਾ, ਖੋਜ 'ਚ ਵੱਡਾ ਖੁਲਾਸਾ
Health News:ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਖਾਣੇ 'ਚ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ ਤਾਂ ਹੋ ਜਾਓ ਸਾਵਧਾਨ। ਇੱਕ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ Chronic kidney disease ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
Salt Damage Kidney: ਨਮਕ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਵੀ। ਲੂਣ ਤੋਂ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ ਬੇਸੁਆਦੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਕਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਰ ਛਿੜਕ ਕੇ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਖਾਣੇ 'ਚ ਨਮਕ (Salt) ਪਾਉਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ ਤਾਂ ਹੋ ਜਾਓ ਸਾਵਧਾਨ। ਇੱਕ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਕ੍ਰੋਨਿਕ ਕਿਡਨੀ ਡਿਜ਼ੀਜ਼ (Chronic kidney disease) ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੀ ਹਾਂ ਇਹ ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਕਹਿ ਰਹੀ ਹੈ।
ਇਹ ਖਤਰਾ ਉੱਚ ਗਲੋਮੇਰੂਲਰ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਦਰਾਂ (ਕਿਡਨੀ ਟੈਸਟ) ਅਤੇ ਘੱਟ ਬਾਡੀ ਮਾਸ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੀ। 465,288 ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੋਜ ਨੇ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਪਾਉਣ ਦੀ ਆਦਤ CKD (Chronic kidney disease) ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ।
ਜਾਮਾ ਨੈੱਟਵਰਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ, ਟੀਮ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੇ ਸਨ।
ਯੂਐਸ ਦੀ ਤੁਲੇਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਰੂਈ ਤਾਂਗ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਜੋੜਨ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਆਮ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਸੀਕੇਡੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਰਣਨੀਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੌਤ ਦਰ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਟੀਮ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਕਿ CKD (ਕ੍ਰੋਨਿਕ ਕਿਡਨੀ ਡਿਜ਼ੀਜ਼) ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦਾ ਸਬੰਧ ਨਿਯਮਤ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਗਰਮ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸੀ।
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਖੋਜ ਪੁਰਾਣੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ ਹੈ, ਜੋ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਵਧੀ ਹੋਈ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਬਿਹਤਰ ਸੀਕੇਡੀ (ਕ੍ਰੋਨਿਕ ਕਿਡਨੀ ਰੋਗ) ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਸੀ।
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ : ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਗਜ਼ਬ ਦੇ ਫਾਇਦੇ, ਅਨੀਮੀਆ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਲਈ ਰਾਮਬਾਣ
Disclaimer: ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ,ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
