Kid's Health: ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪਾਵਰ ਹਾਊਸ ਹੈ ਇਹ ਚੀਜ਼, ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਰੇਗੀ ਮਜ਼ਬੂਤ
Health Tips: ਰਾਗੀ ਸੇਰੇਲਕ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ 100 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ। ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਹਰ ਕੋਨੇ ਤੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
Ragi Cerelac : ਜਦੋਂ ਵੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁੱਧ ਦਾ ਹੀ ਨਾਮ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਜੋ ਕਿ ਵੱਡਿਆਂ ਵਾਂਗ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਠੀਕ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਅਜਿਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ 100 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਹਰ ਕੋਨੇ ਤੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। 6 ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਮਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਸੇਰਲੈਕ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਸੇਰੇਲੈਕ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਅਤੇ ਕੈਮੀਕਲ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਡਾਕਟਰ ਘਰ 'ਚ ਰਾਗੀ ਸੇਰੇਲੈਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਰਾਗੀ ਸੇਰੇਲੈਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ...
ਰਾਗੀ ਸੇਰੇਲੈਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਰਾਗੀ, 1/4 ਕੱਪ ਚੌਲ, 1/4 ਕੱਪ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਅਤੇ 10 ਬਦਾਮ ਲਓ।
2. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਓ।
3. ਹੁਣ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ 'ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
4. ਇਸ ਨੂੰ ਧੁੱਪ 'ਚ ਵੀ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਰਾਗੀ ਸੇਰੇਲੈਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨ ਲਓ।
2. ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿਓ।
3. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ 'ਚ ਬਰੀਕ ਪੀਸ ਲਓ।
4. ਹੁਣ ਇਸ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ। ਰਾਗੀ ਸੇਰੇਲਕ ਪਾਊਡਰ ਤਿਆਰ ਹੈ।
5. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ 'ਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਰਾਗੀ ਦਲੀਆ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਕ ਸਟੀਲ ਪੈਨ ਲਓ, ਉਸ ਵਿਚ ਇਕ ਚੱਮਚ ਰਾਗੀ ਸੇਰੇਲੈਕ ਅਤੇ ਇਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
2. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
3. ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
4. ਹੁਣ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
5. 8 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ ਖੁਆਓ।
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ : ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੋ ਇਹ ਕੰਮ, ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਫਟਣਗੇ ਬੁੱਲ੍ਹ, ਗੱਲ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੱਥ
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਰਾਗੀ ਸੇਰੇਲੈਕ ਦੇ ਲਾਭ
1. NCBI ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਰਾਗੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਚਾਵਲ, ਕਣਕ, ਜੌਂ ਜਾਂ ਬਾਜਰੇ।
2. ਰਾਗੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟੇਟਸ, ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
3. ਰਾਗੀ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦਾ ਬਣਿਆ ਸੇਰਲੈਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
4. ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸੇਰੇਲਕ ਖੁਆਉਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
Disclaimer: ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ,ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
