White ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਾਓ Brown ਸ਼ੂਗਰ, ਫਿਰ ਦੇਖੋ ਫਾਇਦੇ
Benefits of Brown Sugar: ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਸਖ਼ਤ ਮਨ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਉਹ ਵ੍ਹਾਈਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
Benefits of Brown Sugar: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ (Brown Sugar) ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ 'ਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਪਾਚਨ ਲਈ ਨਹੀ, ਸਗੋਂ ਹੋਰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ 'ਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਸਖ਼ਤ ਮਨ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਉਹ ਵ੍ਹਾਈਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਅਪਣਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਜਾਣਾਂਗੇ ਕਿ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਚੀਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਗੁੜ ਜਾਂ ਗੁੜ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ, ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਗੁੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਈਟ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਨੈਚੁਰਲ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਡਾਰਕ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੁਸਕੋਵਾਡੋ, ਟਰਬਿਨਾਡੋ, ਡੇਮੇਰਾਰਾ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਗੁੜ ਦੇ ਰਸ ਜਾਂ ਗੁੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਨ।
ਗੁਣ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਯਾਨੀ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕਾਪਰ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਵਰਗੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ 'ਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਫੈਟ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ 'ਚ ਐਂਟੀਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਗੁਣ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ- Lemon Benefits: Blood Sugar ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰੋ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੇਵਨ, ਤੁਰੰਤ ਮਿਲੇਗਾ ਆਰਾਮ
ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਮੋਟਾਪਾ ਘੱਟ ਕਰਨ 'ਚ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਦਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਹੈਲਥ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੌਰਾਨ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪੀਓ। ਪੇਟ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲੇਗੀ।
ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਫੇਸ ਪੈਕ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਵਰਗੀਆਂ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 'ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਲੈਣ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਫਾਇਦਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਨੋਟ- ਪੰਜਾਬੀ ਦੀਆਂ ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ABP ਸਾਂਝਾ ਦੇ YouTube ਚੈਨਲ ਨੂੰ Subscribe ਕਰ ਲਵੋ। ABP ਸਾਂਝਾ ਸਾਰੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਾਨੂੰ ਫੇਸਬੁੱਕ, ਟਵਿੱਟਰ, ਕੂ, ਸ਼ੇਅਰਚੈੱਟ ਅਤੇ ਡੇਲੀਹੰਟ 'ਤੇ ਵੀ ਫੋਲੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
